いろいろな焼酎
焼酎は、わたしも大好きなお酒です。
その大好きな焼酎の説明の前に、そもそも酒とは、日本の場合、アルコール度数(全体の容量に対するアルコール含有量の割合)が1%以上のものを「酒」と呼びます。これは酒税法第2条に定められる規定です。
そして、お酒の造り方は、大きく分けて3種類です。原材料を発酵させた醸造酒、 原材料を発酵させ蒸留した蒸留酒、酒類と果実・糖類などを混和させた混成酒とがあります。
焼酎は、この蒸留酒に分類されます。蒸留酒には、焼酎の他に、ウィスキーやブランデー、ウォッカなどが含まれます。
焼酎は、醸造酒をさらに加熱、蒸留したもので、蒸留を繰り返し不純物を取りのぞいたものを甲類焼酎といい、一度蒸留して原材料の風味を出したものを本格焼酎といいます。
本格焼酎には、イモ焼酎、むぎ焼酎、米焼酎のほかにも、くり焼酎やしそ焼酎、牛乳焼酎というものもあります。なんでも原料になるんですね。
牛乳焼酎は、おもしろいので飲んでみましたが、牛乳の味がしました。牛乳が発酵した味といいましょうか、微妙な味でした。
いろいろな焼酎がありますので、試しに飲んでみてください。
いろいろな焼酎 メニュー
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ウォーターサーバーの水は、大きく分けて二つ、天然水と水道水の二種類があります。一般的なペットボトルのミネラルウォーターは天然水を使っていますが、昨今では天然水も汚染されているというケースが少なからずあるそうです。一方水道水の場合は、殺菌されていますので、そういう心配はありません。そのため、あえて、水道水を使っているウォーターサーバーもたくさんあります。シェア№１のアクアクララがその代表です。アクアクララの場合は水道水に、味を整えるためにミネラルを加えているそうです。
アクアクララのようにウォーターサーバーの水が水道水だというと、浄水器をつけた方がいいのではないかと思われる方が多いのですが、浄水器によるろ過と、ウォーターサーバー会社がろ過する装置は機能が大きく異なります。ウォーターサーバーのろ過した水は、限りなく純水に近い水となっています。さらにその純水にミネラルを加えて、飲みやすく味を調えてくれてますので、おいしさでは比べるまでもありません。
青汁を飲んだ人の感想を見てみると、便秘が解消されたとか肌がみずみずしくよみがえったとか体調を整える効果があるようです。
最終更新日：2010年05月29日